Fumoir et charcuterie à l’ancienne, produits confectionnés de manière traditionnelle à partir de recettes exclusive et de viandes naturelles de qualité.
Quelques produits:
Bacon à l’ancienne fumé à l’érable
Truite fumée
Salami
Pepperoni
Capicollo
Chorizo
Pepperette de boeuf
Jerky de bœuf
Mousse de truite fumée
Jambon séché genre Bayonne
Plusieurs saveurs de saucisses fraîches
etc.